НОВЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ


СПРАВОЧНЫЕ СВЕДЕНИЯ О НОВЫХ КУЛЬТУРАХ

НОВЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

РИСОВАЯ ЛЕБЕДА. Однолетнее растение. Родина — Америка, горы Анды. Морозоустойчивое. Дает большие урожаи даже под Ленинградом. Любит влагу. На юге без орошения не удается. Зерно служит основным питательным продуктом для жителей Америки в Андах. Перед употреблением зерно отваривается и вода сливается два-три раза. Из зерна получается вкусная каша. Мука употребляется в кондитерском производстве. Стебли идут на силос. Рост до 1,5 метра. Всходы очень похожи на всходы обычной лебеды— сорняка. Срок посева — ранняя весна, одновременно с посевом овса и других яровых культур. Расстояние между рядами 40—-50 сантиметров. Расстояние в рядах между растениями после прореживания 15—20 см. Норма высева—0,5 грамма на 1 кв. метр.

АМАРАНТ ЗЕРНОВОЙ. Новое зерновое однолетнее растение. Зерно может заменить манную крупу. В Америке каша из амаранта пользуется широким распространением. Из зерна получается также очень ценная белая мука. Стебли могут использоваться на силос. Вызревает южнее Москвы. Сроки посева: для северных районов рекомендуется выращивать рассаду со второй половины апреля; в южных районах посев можно производить в грунт одновременно с посевом огурцов. Расстояние между рядами 40—50 сантиметров; в рядах после прореживания 15—20 сантиметров. Норма высева—0,25 грамма на 1 кв. метр.

СОРГО. Очень крупный однолетний злак. Культивируется во всех тропических странах, где дает большой урожай зерна. У нас разводится, как очень засухоустойчивое растение, на юго-востоке и на юге СССР. В средней полосе не вызревает, но может разводиться на силос. Есть сахароносные сорта сорго, содержащие в стеблях сахар. Рост до 2 метров. Срок посева — одновременно с посевом огурцов. Расстояние между рядами 50 сантиметров, в рядах 30 сантиметров. Норма высева—-0,5 грамма на 1 кв. метр.

КУКУРУЗА. Однолетнее зерновое растение. Родина — Америка. Стебли идут на силос, Перерабатываются на бумагу, шелк для шляп и других изделий. Зерно используется на муку и на корм скота и птицы. У нас в СССР кукуруза разводится на юго-востоке и на юге. Необходимо вывести

более скороспелые Сорта для продвижения на север. Срок посева поздний, приуроченный к посадке огурцов или зацветанию рябины. Расстояние между рядами 50 сантиметров, в рядах 40 сантиметров. Норма высева— 1 грамм на 1 кв. метр.

РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ГИБРИД. Помесь ржи и пшеницы, выведенная Саратовской селекционной станцией. Соединяет хорошие свойства ржи— холодостойкость и неприхотливость — с хорошими свойствами пшеницы (крупное зерно, белизна его и хороший вкус). Может продвигаться далеко на север. Срок посева — осень, одновременно с посевом озимых. Расстояние между рядами 20 сантиметров, в рядах 5 сантиметров.

ЗЕРНО-БОБОВЫЕ НОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

СОЯ. Однолетнее бобовое растение, близка к фасоли. Родина—Восточная Азия, Китай, Уссурийский край. Семена сои дают жирное масло и жмых, который является прекрасным питательным кормом для скота. Стебли сои служат питательным кормом как сено и в силосованном виде. Из семени приготовляются разнообразные ценные продукты: молоко, сыр, творог, конфеты, кофе и др. Дикая соя растет в Уссурийском крае, в Китае и Японии. Соя вызревает на Украине, на Северном Кавказе и в Воронежской области. В настоящее время выводятся скороспелые сорта сои («крушуля» и др.), которые можно будет культивировать в более северных районах. Посев сои следует производить одновременно с высадкой картофеля, приурочив этот срок к зацветанию березы. Расстояние между рядами 40 сантиметров, в рядах 10 сантиметров. Норма высева—-5 граммов на 1 кв. метр.

ТАРЕЛОЧНАЯ ЧЕЧЕВИЦА. Однолетнее бобовое растение. Начинает широко распространяться на юго-востоке СССР. Ценная пищевая и кормовая культура. Зерна употребляются в пищу. Стебель дает ценный корм для домашних животных. Срок посева — средний, приуроченный к зацветанию рябины. Расстояние между рядами при посеве 30 сантиметров, расстояние в рядах после прореживания 10—-5 сантиметров. Норма высева—4 грамма на 1 кв. метр.

КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

ДОННИК. Двулетнее бобовое растение. До сих пор встречается во многих местах СССР как дикое и сорное растение. Недавно вошел в культуру в Америке и у нас в СССР и широко используется как подножный корм и как сено. Прекрасно растет на песках и на бесплодных почвах. Сено мягкое, питательное. Дает огромные укосы. Срок посева— ранний, приуроченный к зацветанию осины. Расстояние между рядами при посеве 40 сантиметров, в рядах 10—-15 сантиметров. Норма высева—1 грамм на 1 кв. метр.

СУДАНКА. Засухоустойчивый кормовой злак. Родина—’Африка, Судан. Дает большую зеленую массу. Сено мягкое, нежное, питательное. Можно собрать несколько укосов в лето. Зерно идет на корм скоту. Основные посевы на юго-востоке и юге СССР. В Москве семена не всегда вызревают, но все же посевы могут использоваться для сбора зеленой массы на сено и зеленый корм. Посев суданки рекомендуется производить одновременно с посадкой картофеля, приурочив срок его к зацветанию черемухи. Расстояние между рядами 40 сантиметров, в рядах 10 сантиметров.

БАЖРА, ИЛИ НЕГРСКОЕ ПРОСО. Однолетний злак. Засухоустойчивый. Родина—Африка. Растет очень быстро. В одно лето достигает высоты 3—4 метров. Широкие мягкие листья. В молодом возрасте, до цветения, бажра может использоваться как зеленый корм и сено. После созревания зерна грубые стебли идут на силос. У нас в СССР сеется на юге и юговостоке. В Москве семена не вызревают. Можно использовать так же, как и суданку. Срок посева — поздний, приуроченный к зацветанию рябины. Расстояние между рядами 60 сантиметров, в рядах 20 сантиметров.

МОГАР, или ВЕНГЕРСКОЕ ПРОСО. Однолетнее злаковое растение. Родина— Китай и Индия. Головчатое просо. Очень засухоустойчивое. Зерно идет на крупу и на корм птице. Стебли дают прекрасное сено. У нас можно сиять урожай два раза в лето. Основные посевы на юге и юговостоке СССР. Может вызревать под Москвой, а иногда и севернее. Срок посева — поздний, как и у бажры. Расстояние между рядами 35 сантиметров, в рядах 10 сантиметров. Норма высева—0,5 грамма на 1 кв. метр.

ТОПИНАМБУР, или ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША. Многолетник. Родина —Северная Америка. По внешнему виду очень напоминает подсолнечник. Стебли идут на силос, а молодые побеги на зеленый корм. В подземной части образуются клубни, содержащие большие количества инсулина. Клубни топинамбура идут на перегонку спирта, который используется при производстве искусственного каучука. Район распространения очень широк, топинамбур растет по всему Союзу. Клубни еще используются как корм для скота. Цвести и давать семена может только южнее Украины. Размножается клубнями. Срок посева — ранняя весна. Расстояние между рядами 60 сантиметров, в рядах 30 сантиметров.

СЕРАДЕЛЛА. Однолетнее бобовое растение. Высевается обычно в яровые хлебай после снятия урожая дает прекрасный сенокос и пастбище. Под посевы сераделлы могут быть использованы бедные песчаные почвы. Посев производится одновременно с посевом яровых. Норма высева— 2—3 грамма на 1 кв. метр. Расстояние между рядами 20 сантиметров, в рядах 10 сантиметров.

МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ

САФЛОР. Однолетнее засухоустойчивое растение. Из семян сафлора добывают техническое масло, из лепестков—краску. Разводится на юговостоке и на Украине. Может вызревать под Москвой, а иногда и севернее. Срок посева — поздний, приуроченный к цветению рябины. Расстояние между рядами при посеве 30 сантиметров, а в рядах—15 сантиметров. Норма высева—2 грамма на 1 кв. метр.

КЛЕЩЕВИНА. Однолетнее быстрорастущее растение. Разводится на юге и в азиатской части СССР. Из семян добывается касторовое масло, которое используется в авиации и в медицине. Вызревает на Украине, а при разведении рассадой и севернее. Имеет очень красивые декоративные листья, а поэтому часто разводится в цветниках. Семена клещевины ядовиты. Срок посева — ранний (цветение осины). Расстояние между рядами при посеве 50'сантиметров и в'рядах 50 сантиметров. Норма высева— 1 грамм на 1_кв. метр.    Г .

ЧУФА, ИЛИ ЗЕМЛЯНОЙ МИНДАЛЬ. Ценное однолетнее масличное растение. Родина — Средиземноморское побережье. Дико растет в бассейне Нижней Волги. По внешнему виду напоминает осоку. На подземных ча-

стях чуфы образуются клубни, которые содержат большой процент пищевого масла. Масло используется в консервной промышленности, а клубеньки в кондитерской промышленности. У нас чуфу начали возделывать очень недавно на юге Украины и на Кавказе. Необходимо испытать посевы в более северных районах. Срок посева, как и у клещевины, — ранний. Расстояние между рядами 40 сантиметров, а в рядах 25 сантиметров. Норма высева—-1 грамм на 1 кв. метр.

АРАХИС, ИЛИ ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ. Масличная бобовая культура. Родина — Южная Америка. Цветы напоминают цветы желтой акации. После цветения завязь зарывается в почву, где и развиваются плоды, известные под названием «китайских орехов». Из плодов добывается ценное пищевое масло. Стебли используются как питательное сено. Возделывается на Украине и на Кавказе. При выращивании рассадой может вызревать и севернее. Срок посева —- поздний (одновременно с цветением рябины или посевом огурцов). Расстояние между рядами 40 сантиметров, а в рядах 20 сантиметров.

ПРЯДИЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ

КАНАТНИК. Однолетнее прядильное растение. Дико растет на Кавказе и на Дальнем Востоке. Недавно введен в культуру. Достигает высоты до 3 метров. Грубое, крепкое волокно добывается из стебля и идет на канаты. Разводится на юге СССР, но возможно продвижение в центральную часть и дальше на север, до Ленинграда. Из семян добывается техническое масло. Лучшие сорта масла могут употребляться в пищу. Срок посева — поздний (одновременно с посевом огурцов или зацветанием рябины). Расстояние между рядами—-35 сантиметров, а в рядах—-10 сантиметров. Норма высева—-1 грамм на 1 кв. метр.

КЕНАФ. Однолетнее растение. Разводится на юге СССР. Волокно добывается из стеблей и отличается крепостью и устойчивостью от гниения. Хорошо может быть использовано наравне с кендырем для рыболовных сетей, канатов, мешков для перевозки сахара. Из семян добывается техническое масло. Срок посева—-поздний. Расстояние между рядами 35 и в рядах 10 сантиметров. Норма высева—1 грамм на 1 кв. метр.

КЕНДЫРЬ. Многолетнее растение. Разводится на юге СССР. Волокно добывается из стеблей, отличается крепостью и устойчивостью от гниения. Дико растет по берегам Нижней Волги, Дона и других рек. В млечном соке содержится каучук. Срок посева рассады — начало апреля. Расстояние между рядами 40, а в рядах 20 сантиметров.

РАМИ, ИЛИ КИТАЙСКАЯ КРАПИВА. Многолетнее растение. Из стеблей получают нежное шелковистое волокно, идущее на ценные ткани. Рами очень давно известен и разводится в Китае и Индии. Срок посева рассады — начало апреля. Расстояние между рядами 40, а в рядах 30 сантиметров.

КАУЧУКОНОСЫ

ХОНДРИЛЛА. Многолетнее травянистое растение. Дико растет на песках Казахстана, Украины, Нижнего Поволжья. В настоящее время проводится посев хондриллы в специальных совхозах. Из млечного сока этого растения приготовляют каучук и эбонит. В млечном соке хондриллы со-

держится 2—6°/0 каучука и большое количество очень ценных смол. Срок посева — ранний. Расстояние между рядами 40, а в рядах 20 сантиметров.

ЛАСТОВЕНЬ-ВАТОЧНИК. Многолетнее каучуконосное растение. На юге и на юго-востоке растет как сорняк. Млечный сок содержит каучук. Волоски, окружающие плод, используются для приготовления ваты. Ластовень испытывается на опытных станциях. Может разводиться в Воронежской области и севернее. Срок посева — ранний. Расстояние между рядами 40 и в рядах 20 сантиметров.

КОК-САГЫЗ (одуванчик). Многолетнее растение. Дико растет в Казахстане. В корнях содержится большое количество (до 30%) каучука очень ценного качества, в виде нитей. Зимой не вымерзает. Ставятся опыты с посевами в северных, средних и восточных районах Союза. Срок посева — средний (одновременно с зацветанием березы). Расстояние между рядами 40 сантиметров, в рядах 20 сантиметров. Норма высева—0,5 грамма на 1 кв. метр.

КРЫМ-САГЫЗ (одуванчик). Многолетнее каучуконосное растение. Дико растет в Крыму и на Кавказе. В корнях содержится каучук в виде нитей. Посев производится под осень. Расстояние между рядами 40 сантиметров, в рядах 20 сантиметров. Норма высева—0,5 грамма на 1 кв. метр.

ПРИЛОЖЕНИЕ Ms З



Юный натуралист, 1936